第一，就是用盐混黄泥，直接搅和搅和把鸭蛋给包起来，然后等个三四十来天。

可是这样一来，这鸭蛋腌制的方法就跟腌鱼的不一样了……

所以，李渔燕暂时先跳过这个办法。

第二，就用用盐浸泡，只要调整好盐的度，再把鸭蛋浸泡在盐当中，再用东西压住，让鸭蛋不至于浮起来露Loading...