当叔叔让晶晶和柯佳文接手时,柯佳文要晶晶把手沾上一些麵粉。他先揉了揉一个麵团,然后才把它推到晶晶的面前。
「揉成圆状就可以了。要用手按压喔。你看。」
晶晶往手板使力,麵团因为压力,而上就凹了去。
「对,然后这样从旁边叠上来,再压去,不断重复揉按的动作。」柯佳文又从叔叔那里拿来了一个麵团示范给晶晶看,晶晶Loading...
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6-5麵团的作用(2 / 2)
当叔叔让晶晶和柯佳文接手时,柯佳文要晶晶把手沾上一些麵粉。他先揉了揉一个麵团,然后才把它推到晶晶的面前。
「揉成圆状就可以了。要用手按压喔。你看。」
晶晶往手板使力,麵团因为压力,而上就凹了去。
「对,然后这样从旁边叠上来,再压去,不断重复揉按的动作。」柯佳文又从叔叔那里拿来了一个麵团示范给晶晶看,晶晶Loading...
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