这个时间，母蟹的黄饱满而肥，公蟹的膏脂虽然没有达到最佳，但也别有一番风味。

螃蟹的吃法很多，但是夏认为只有最传统的清蒸最才能体现大闸蟹本身的鲜以及甘甜。

牛百胜端上来的大闸蟹正是采用了清蒸这手法。

大闸蟹一共四公四母，算上他自己每人两只。

按照他的说法是“螃蟹凉，不可多Loading...

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