有类似于农村摆酒席请的主厨一样，以前只是请个厨师来饭，桌碗找街坊四邻借，因此那个时候每家的碗盘都会在底刻标识，以免酒席结束还碗盘时候错。

但现在都是承包的，一般是主厨带着几个负责切菜传菜的帮厨，有钱的人家就连菜都给主厨去买，按照多少钱一桌来计算，桌碗瓢盆这些都由主厨给来，想省一Loading...

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