因为加了蛋和清油的缘故，面团要比平时黄一些，把面团擀成了大面儿，在面上又刷了一层清油，再撒上胡麻碎屑，再把面儿卷起来，切成二三指宽的面剂。

大铁锅被烧了，柳春草在锅里刷上一层清油，再把面剂摁开，擀成饼状，就放了锅里。

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