而有的厨师，却能把材切得细可穿针。

这就是功力的差距。

师傅虽然也是几十年的老厨师了，可他却不得不承认，这个不用一滴油就能炒饭的小伙的功力，恐怕比他还要厚得多！

但他也有一个疑问，就算这样可以不粘锅，可长时间让米饭被如此温的铁锅煎烤，米粒也会变得硬，影响Loading...