湘省地内陆，并没有海鱼，所以这菜用的鱼一般是鳜鱼。

不过李逸这次是用海鱼来，也就是他用来剁椒鱼的金钱斑的鱼。

回到案台后，李逸就让小张和小郭把箱里的金钱斑抱了来。

这条金钱斑足有十二斤重，和那条虎河豚

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