香菇是干的，先拿洗过之后再泡上，而平菇是新鲜的，先洗过之后，再撕成细细的长条。

苏小将蘑菇都撕好之后，再拿九慢慢地切了，总共也就是一大碗的鲜蘑菇丁。

再之后就是要理香菇了。

苏用了苏小从超市里拿来的生

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