方念真今年不打算自己炒料了，她会把牛油火锅的锅底给安和小秋，几天炒一锅就够用了。

她把配比调制好，然后由安和小秋作即可。

这样一来，铺那边的后厨就有些忙不过来了，方念真又新招了一个副厨，叫“方大”的。

可真是巧了，“方大”在“方记”工，也是一缘分。

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