每一片鱼都要剔寸许长，还不能?与鱼相离，这动作看起来容易，但?若没有?十足的?刀工，却是难以实现的?。

苏心禾动作从容，不不慢，从到尾，每一片鱼都厚薄均匀，游刃有?余，这刀工，就连主厨老宋都叹为观止。

老宋忍不住问：“世Loading...

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