原本家里帝王蟹都是一整只理好直接蒸箱，厨师图省事，闻家昌也不算家，将就着吃，不过吃多了也容易厌倦。

今天按汪潋的指导，一只蟹拆了九吃法，老儿们觉得很新鲜，其实就是很巧妙地打了个经验差。

汪潋玩的那些，在米其林餐厅分料

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