025麻糖(2 / 2)

1将芝麻淘洗干净,在炒锅中炒干分,炒熟,搓,成熟芝麻仁。

2将糯米淘洗干净,在炒锅中炒至爆成糯米

3熬糖:白砂糖、适量、饴糖熬制,温度到140—150c时倒在台上冷却。

4拌麻:芝麻置于锅中炒制,将拉白的糖坯放入,加入桂、香,搅拌均匀。

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