接来终于要用到小勇惦记已久的淀粉了。
将淀粉和面粉混合在一起装碗备用,将腌制好的翅放入碗中,左右晃动使其充分且均匀的粘上混合粉,再取略蘸清,待清沥干后再次放入碗中裹粉……这样反复几次过后,最后裹上一层用干馒搓成的馒渣。
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