而是一门手艺。

木工是手艺，面人是手艺，刺绣是手艺，可是它们都在慢慢的消亡，逐渐被机取代，需要国家小心翼翼的去保护。甚至每个手艺人都面临着收徒不易的现状。

而只有厨艺，这被所有人都看不起的，最常见，也最传统的行业禁止仍在蓬勃的发展着，在每一个人们看不见的小角落里落地生，生命顽。哪怕没有正儿八经的拜师，也有遍地开的江湖菜。总是欣欣向荣，总是生命彭拜。

杨苏愣了好一会儿，这才终于笑了起来，低声说：“是，我应该尊敬他们。”

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