除了将土豆直接放入火中烤，还有一更味的吃法，那就是脆烤小土豆！

选择个小一些的土豆洗干净，入锅煮熟直至土豆变。将土豆从锅中取，放置于盆中，用力将土豆们都压扁。

另外调制一个烤土豆的味酱料，取胡椒、盐以及适量油，混合在一起搅拌均匀后，将酱料涂抹在压扁的小土豆上。

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