整个岛的切割方法，就跟饭店里的大厨切西瓜一样——这跟平时家里切西瓜可不一样。

普通人家自己吃西瓜，拿刀中间来一刀，要是人少，自己拿个勺直接挖着吃，要是人多，就切成扇面，大小完全看心。要文雅一的就切小一，豪放一就切大一——大不了最后吃的时候拿西瓜顺便洗个脸。

但在饭店里，西瓜

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