老板胜哥是大厨，老板娘菜兼收银，女服务员负责端盘，朗熠打杂。

这个打杂的意思是啥都得干，必须随时观六路耳听八方，谁忙不过来了就赶上，端盘、收拾碗筷之类的杂活就不用说了，关键时刻灶上也能当个人使，炒个米粉、田螺什么的，不是老熟客都吃不来不是胜哥本人的手艺。

夜市开始之前还得<

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