“滋啦滋啦”的油锅里冒起了油泡，黑的臭豆腐上也鼓起了大大的泡。

那臭豆腐炸得有多香脆呢，就是金妈妈用筷在每块臭豆腐上戳洞时，他们都能听到了“刺啦”的酥脆声，偏偏戳的洞里是的豆腐。

金妈妈在每个洞里放一小杓特质辣椒酱，放上一咸菜，撒上小葱香菜，最后浇上一杓大骨熬製的汤，端到凉

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